牛まぶし丼

　前評判も高く、食べた後の評判も高い「すき家」の牛まぶし丼。
　ちょうどお昼時にすき家が目に入りましたので、じゃあ牛まぶし。








　まずは普通に牛丼。
　半分残してダシをかける。


　この半分残すのが気持ち的に難しいのです。ついついいつものようにかっこみたくなるのを我慢して、半分で終了。後はお楽しみタイム。

　薬味のねぎと山椒を乗せて、ダシをそそいで。








　うん、あっさり。

　あっさりしていて物足りない

　新しい美味しさで、粒山椒がちょうど良くアクセントになっていて、ダシと牛の相性もばっちりなんですが、個人的に牛丼屋に入るときはがっつり食べたい時だったりします。

　
　やはり、普通の牛丼が一番かなぁ。