魚有

　磐田市のマグロ専門の居酒屋”魚有”さん。
　こちらのお店は、磐田ブログ村の会場でもあります。

　魚有
　　http://gyoyu.com/index.html


　磐田ブログ村にお邪魔した際、店内のメニューを見て「これはお得で美味しそう。いつか料理を食べに来たいなぁ。」と思っていましたが、中々自分の行動範囲から外れているため訪れられませんでした。


　珍しく磐田方面で仕事。
　じゃあ、お昼は念願の「魚有」で！









　マグロの刺身とネギトロが乗った「鮪二色丼」。

　こちらのお店で使う鮪は、低温熟成のマグロ。
　この低温熟成のマグロは、磐田ブランドだそうです。


　低温熟成のおかげでしょうか。
　すっきりとした旨みと甘さ。もっちりとした歯ごたえ。
　この刺身はたまりません。








　他にも魅力的なメニューが有りました。
　でもできれば夜、一杯飲みながら食べたいなぁ。