ニューラーメンショップ おおもり
根洗松の交差点から西に行ったところです。
お昼時には、駐車場がいっぱい。いつも通るたびに気になっていました。しかし店の雰囲気から言って、どうも脂がきつそう・・・。
先日、お腹が空いて空いて、ちょうどこちらの方面に来ていたので、ではではと訪れてみました。
お店の一番のオススメは「ねぎチャーシューメン」。
とろけるようなチャーシューが・・・・みたいな張り紙があったので、ついつい誘われてみました。
他にも、こちらの大将は某有名ホテルのシェフを務めていたとか、これは味に期待できそう♪
スープは、トンコツ醤油。上に背脂が乗っているのは、新潟ラーメンっぽいです。
チャーシューは、さすがにとろけませんが、噛み締めるとじんわりと肉汁が出てきます。
で、残念なのは、スープがぬるかった・・・・
ラーメンショップ系列のお店って、けっこう美味しいところが多いです。
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