ラーメン 竜
TV番組の「くさデカ」で、2005年に静岡No.1になったと、看板に書いてありました。かなり有名なお店でなんですが、なぜか縁がなく、店の前はよく通るのに入ったことがない・・・。
で、今回はタイミングよく、お腹がラーメン。時間はお昼。ちょうどお店の前にいる。ということで、やっとお店に入りました。
店に入ると、まず券売機で券を買います。味気ないという人も多いですが、僕としてはこれはこれで清潔な感じがして、良いと思っています。
麺は、太麺、細麺を選べますが、名物の厚切りチャーシューを食べたいので、チャーシューに負けない太麺。
あまり待つことも無く、すぐに出てきました。厚切りチャーシューメンです。
まぁ、厚い、厚い、と声高に言うほどの厚切りではないのですが、浜松では結構珍しい厚さです。で、麺をすすり、スープをごくり。うん、美味しい。で、期待のチャーシューは・・・・アレ？香ばしい！
話を聞いてみると、柔らかいチャーシューを売りにしているお店のチャーシューは煮豚が多いのですが、こちらでは焼きで柔らかさを出しているそうです。なので肉汁いっぱい。けど箸でちぎれるほど柔らかい。これはちょっとクセになりそう。
お店のある場所は、裏に「べんがら横丁」が控えています。なのにしっかりとお店を守っていられるのは、きちんと美味しい店だからでしょう。
意外としっかりとした味のお店、そんなイメージでした。
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