くま

　豊橋市の運動公園から南に1ｋｍ。以前から看板の”自家製麺”の文字が気になっていました。
　交差点の角にある小さなラーメン屋です。


　看板ににんにくらーめんの文字。オススメはきっとにんにくラーメンなのでしょうが、ちょっとにんにくの気分では無かったので、もう一つのオススメらしい「焱ラーメン」。はい、読めていません。

　メニューを指差しながら、「これをお願いします。」








　スープはあっさり。ほのかにバターとにんにくの風味がします。
　スープは中華鍋でいったん炒められているので、熱々です。もちろんお約束通りに口の中を火傷しました。

　麺は自家製麺の看板通り、少し透き通った中太縮れ麺。しこしこちゅるちゅると口の中に入ってきます。


　全体的にあっさりとしていてちょっと物足りないかな、と思っていたのですが、気がついたらスープまで完食していました。







　今回とても美味しくいただきましたが、人によって好みがはっきり分かれるお店ではないでしょうか？