トマトラーメン
有玉にある、らーめん一番星。
看板に書いてある「トマトラーメン」の文字が、以前から気になっていました。
美味しいのか、そうでないのか。いつかは越えなければいけないとなれば(←大げさ) ドキドキしながら頼んでみました。
”トマト”といっても丸ごと乗っているのではなく、細かく刻まれてチーズと絡めて乗っています。
スープのベースはトンコツ。細い縮れ麺を使っています。
一口食べてみて、意外とコクがあるのにびっくり。
チーズの味が、トンコツスープを良くあって、そこにトマトの酸味がポイントとなり、うん、けっこういけます。
看板メニューは、トマトラーメンのほかに角煮ラーメンも。
とろとろの角煮が乗ってくるようなので、次回はソレでしょうか?
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