ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ

久々の友人たちとBBQ。
小さな子供のいる友人たちなので、滅多に集まることもなく、またBBQ自体も本当に久しぶり。

掛川市の山間の「ならここキャンプ場」にて、BBQ。








実はやってみたかった料理があって、豚肉の塊を焼くんですが、焼けた表面だけをナイフでそぎ取って、辛子醤油で食べるもの。

実際にやってみると、表面はカリカリ。
中は肉汁あふれるジューシーさ。
辛子醤油がびっくりするくらいよく合って、旨い旨いと大評判。
あっという間になくなりました。

今回自動車で参加なので、アルコールは無し。
でも十分楽しかった。
そろそろアルコールにこだわらなくても良くなってきたかも。