2009年09月06日

珈琲・紅茶専門店 Scene

 戸塚ゆうさんの絵画に触れたくて訪れた、”珈琲・紅茶専門店 Scene”さんです。

 住宅街の真ん中にあり、しかもお店は階段を上がった2階。
 どんな感じのお店なのか、ドキドキしながらドアを開けました。



 静岡県浜松市中区上島1-13-8
 tel:053.472.0064
 営業時間 : 11:00 - 21:00
 定休日 : 火曜日、第1.3.5木曜日




ベトナムコーヒー




 カウンターの向こうには、真剣なまなざしでコーヒーを入れている初老のマスター。
 メニューを開けると、こと細かく分けられたコーヒーの種類。いえ、コーヒーだけでなく紅茶、ハーブティーなどもこと細かい種類があります。一つ一つ入れ方にもこだわっていて、メニューを見ているだけで緊張しそう・・・・


 最初は、普通のコーヒー。とても香りが立っていて、ああコーヒーってこんなに美味しかったんだ・・・
 で、戸塚ゆうさんとお喋りが弾み、次にお願いしたのはベトナムコーヒー。上の写真です。


 直接カップに抽出しています。銀色の抽出器の中のお湯が無くなったら、出来上がり。なので時々蓋を開けて、お湯を確認します。




ベトナムコーヒー ベトナムコーヒー




 カップの底にはコンデンスミルク。そこに濃く濃く抽出されたコーヒーが注がれていきます。飲む前にたっぷりかき混ぜます。
 のんびりしすぎて眠くなった体に、ちょうど良い濃い口のコーヒーです。


 コーヒーを飲みながら店内を見渡すと、アレ?すずらんさんのテーブルライト!?なんだか知った顔を見つけたようで、嬉しくなりました。その後、戸塚ゆうさんとのお話しながら、マスターともお話。とても気さくながら、やはり筋の通ったプロでした。ですからとても楽しい会話を楽しめました。これぞ大人の〇〇、ってヤツかもしれません。





珈琲・紅茶専門店 Scene




 隠れ家としても最適。大人がゆっくり時間を楽しむのにも最適。
 気に入った本を持って、ゆっくりコーヒーを味わう昼下がり。今度やってみようかな。











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