右斜め　45度

　以前から約束していた方と「末広寿司」さんへ。
　「カウンターが良い」と聞いていたので、事前に姉さんにお願いしておきました。

　ＧＷも明けた平日の夜。すこしのんびりとした店内の空気。
　昼間はバタバタ仕事をしているだけに、この空気感が心地よく感じます。








　話をしながらカウンターを覗くと、どうやらカツオを捌いているみたい。
　うわーこれは嬉しい。カツオの刺身が出てきました

　っと嬉しすぎて写真を撮っていない・・・・








　今回ご一緒した方は、以前から末広寿司さんに来たくてしょうがなかったとのコト。
　なので色々と好きな物を注文していきます。

　僕はいつも姉さんにお任せなので、こんな風に食べるのがとても新鮮です。


　「いっしぃ。カツオのアラが煮えたけど、食べる？」
　おおっ！食べます、食べます








　家でもよくカツオを食べるので、当然アラ煮も良く食べるのですが、こんなに美味しいアラ煮は初めて！やっぱりプロは違うなぁ。

　もったいなくてじっくり、じっくり味わってしまいました。


　他にも色々刺身やつまみをいただきました。


　



　話も弾み、仕事の話から趣味の話まで。
　とても楽しい夜でした。



　え？誰と行ったかって。
　いやいやいや、このブログ、たまに会社の人が見るみたいなので、それは・・・