右斜め　45度

　梅雨が明けたら、一気に夏がやってきました。
　肌に焼き付けるような日差しと、下から蒸されるような熱気です。

　こんな暑い日には、さっぱりと蕎麦でもたぐりたいところ。
　以前から気になっていた、金指街道沿いの蕎麦屋「大久保の茶屋」に行って見ました。
　このお店は長野県戸隠で200年近く続く老舗の唯一の支店だそうで、店内には空席を待つ人がいっぱいです。









　”ざるおろし　大盛り”

　しっかりとした食べごたえのある蕎麦です。
　店内には蕎麦を打っているスペースがあり、打ち立ての蕎麦を味わえるようです。

　ええ、しっかりとした蕎麦でした。
　新蕎麦の出るころなら、口の中いっぱいに蕎麦の香りが充満するでしょう。
　

　暑い夏の日でもしっかり美味しい蕎麦を食べて、さて頑張っていきましょう。