右斜め　45度

　休日の昼食は、ついつい外食してしまう。
　今回訪れたのは、浜松西ICの近くにある「北海道らぁめん　伝丸」
　偏見かもしれないけど、らぁめんとか、らうめんとか謳っている店に旨い所は無し。

　　店の前に立つとどうやらチェーン店のよう。もう、これだけで帰りたくなるが、この時点での時間は午後２：３０。他にやってる店もなく、また空腹にも勝てず入店する。店内のお客さんも結構いるし、駐車場も一杯。もしかしたらすごく美味しいのかも知れない・・

　この店の売りは、味噌ラーメンらしく、メニューを見ると、白、赤、黒の三色の味噌ラーメンがある。で、注文したのは「黒味噌らーめん+チャーシュー丼セット」。



　本当に真っ黒なラーメン。箸まで黒く染まってしまう、いや、比喩でなく本当に。

　味は少し甘めのこってり系。麺は普通より少し細めの縮れ麺。チャーシューは可もなく不可もなく。
　食べ進んでいくと、麺から溶け出したかん水の味がスープに混ざり、苦いの苦くないの・・
　麺の太さとスープの強さのバランスが取れてないのと、かん水の件が気になったが、チェーン店としては良く出来た味だと思う。浜松のラーメン屋さんの中でみると中の上。店もきれいだし、駐車場も広い。メニューもバラエティがあるし、上手くいくのかな。

　と言いつつ、「あんたはまた行くのか」と言うと・・・・