右斜め　45度

　９月になったにも関わらず、湿気が多く蒸し暑い一日。一足先にお店に入り、まずはビールをいっぱい。ほっと体が落ち着いた頃、メンバーの方々が到着となりました。

　まず出ていた煮物をいただきます。



　




　一口ごとに幸せな気持ちになる煮物もいいのですが、おから！もう、丼一杯かきこみたかったです。ちょこっとしかないのは、ある意味残酷。まだ到着していない人の分をこっそりいただこうかとも思ったのですが、食べ物の恨みは恐ろしい・・・。出した手を、早々に引っ込めました。




　あつあつのがんもどきひりゅうずです。
　中には銀杏やら百合根やら色々と詰まっています。



　




　このまま食べても美味しいのですが、「旨」とかいてある出汁醤油をかけて食べると、旨ささらに倍っ！
　大地の滋味がすーっと体の中に入ってくるようでした。



　まだまだ料理は続きます。今度はお寿司。








　もっちりとした赤身がなまめかしくて、ついついズームマクロ。（実はあまりマクロは使わない人です。）結構面白い写真が撮れたと思い、ついでにイカとエビもズームマクロ。




　



　見た目を裏切らない、もっちりとしたマグロ。しゃきっとして、あまーいイカ。すっきりとした甘みのエビ。一つ一つを口に運ぶたびに興奮してきます。









　最後に突合せのエビの頭を口に入れたら、濃厚な味噌がうわーっと広がって、これは嬉しい驚き。殻もパリパリとスナックのようで、全然気にならないどころかその歯ごたえがとたも楽しい。


　
　さて、次の料理はなんでしょう？
　まだまだ続きます。