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2016年08月24日
ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ
久々の友人たちとBBQ。
小さな子供のいる友人たちなので、滅多に集まることもなく、またBBQ自体も本当に久しぶり。
掛川市の山間の「ならここキャンプ場」にて、BBQ。
実はやってみたかった料理があって、豚肉の塊を焼くんですが、焼けた表面だけをナイフでそぎ取って、辛子醤油で食べるもの。
実際にやってみると、表面はカリカリ。
中は肉汁あふれるジューシーさ。
辛子醤油がびっくりするくらいよく合って、旨い旨いと大評判。
あっという間になくなりました。
今回自動車で参加なので、アルコールは無し。
でも十分楽しかった。
そろそろアルコールにこだわらなくても良くなってきたかも。
小さな子供のいる友人たちなので、滅多に集まることもなく、またBBQ自体も本当に久しぶり。
掛川市の山間の「ならここキャンプ場」にて、BBQ。
実はやってみたかった料理があって、豚肉の塊を焼くんですが、焼けた表面だけをナイフでそぎ取って、辛子醤油で食べるもの。
実際にやってみると、表面はカリカリ。
中は肉汁あふれるジューシーさ。
辛子醤油がびっくりするくらいよく合って、旨い旨いと大評判。
あっという間になくなりました。
今回自動車で参加なので、アルコールは無し。
でも十分楽しかった。
そろそろアルコールにこだわらなくても良くなってきたかも。
Posted by いっしぃ at 12:30│Comments(0)
│食べ物
