右斜め　45度

　長野県のB級グルメのグルメ本を手に入れて、その中を食い入るように見ていたのですが、中でも一番気になっていたものが松本・塩尻周辺のご当地グルメ「山賊焼き」でした。

　鶏のモモをニンニク醤油に漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げた、まぁ竜田揚げなんですが、その写真がいかにも美味しそうで美味しそうで・・


　先日長野に行った際、高速のSAで見つけたのが、お土産版「山賊焼」。









　衝動買いでした

　でもまぁ、自分へのお土産ということで・・


　
　帰宅後、早速明けてみると、すでに出来上がっているような真空パック入り山賊焼きが4枚。










　なになに、油で揚げなおすか、オーブントースターで10～15分。
　これは簡単です。

　しかも、見た目からしてきっと美味しい。




　後日、トースターで焼きなおしました。









　けっこうあっさり。
　でも味はしっかりついています。


　ふつうに唐揚として美味しい。
　でもモモ肉一枚まるまるなのは、食べでがあっていい感じ。



　これはこれで美味しいのですが、今度はお店で食べてみたいと思います。