右斜め　45度

　旬の料理『あまの』さんでの納涼祭に、参加してきました。


　19時開始、と聞いていたので19時5分前に到着したのですが、大将とモダンさんが準備をしているのみ。しょうがないのでビールを飲みながら、皆が来るのを待ちます。


　店の入り口にビールサーバーがあって、ビールは飲み放題。食べ物は駐車場でＢＢＱです。



　　



　　




　テーブルに並べられたのは、焼き用の肉や野菜の他に、”でぶっちょ特製サラダ””自家製味噌と新ショウガ”などが所狭しと並べられています。　



　さて、日も落ちて来るにしたがい、人も集まってきました。
　炭の具合もいい感じ。ＢＢＱの始まりです。




　　



　大将が用意してくれた、このお肉。普段刺身で食べる用の、特Ａ級の牛肉です。表面を軽く焙って、塩コショウをかけて、口の中に放り込むと上品な脂が口いっぱいに広がって、し・あ・わ・せ・・・・・・。こんな美味しいお肉が分厚く切ってあって、口中とろける牛肉。
　（記事にしていて、口の中がよだれでいっぱい。）
　あ、塩ももちろんこだわりの美味しい塩です。


　隠れメニューとしては、豚肉を焼いたものに大将自家製の味噌を塗って食べる、とか焼いた肉と特製サラダと一緒に食べるとか。

　あと、途中でサザエも登場！写真なんか撮っていられませんでした。




　宴の中ごろに、刺身が登場。鰹のたたきですが、にんにく醤油がとても美味しく、二切れ、三切れ、とすいすい口の中に入ります。


　そして、最後の締めは”特製カレー”。コクがあって美味しい美味しい、と食べているうちにじわーっと辛味が上がってきます。もちろんご飯付き。ＢＢＱで散々食べた後なのに、するっとお腹に入りました。



　　




　何から何まで、美味しくって楽しくって、これで￥2500！！

　大将！ありがとうございましたっ！




　かなりの量のビールを飲んだので、2次会はちょっと目が回っていました。
　（でも二日酔いじゃないよ。）